FESTIVALUL FRUCTELOR DE MARE A ADUS GUSTUL MEDITERANEI ÎN CENTRUL DEVEI

Centrul Devei s-a transformat, timp de patru zile, într-o adevărată bucătărie mediteraneeană în aer liber. Festivalul Fructelor de Mare a adus în fața pofticioșilor zeci de preparate, de la creveți Black Tiger, scoici și caracatiță până la homari și spectaculosul King Crab. Tigăile uriașe, aromele de unt, usturoi și lămâie coaptă, dar și preparatele mai puțin obișnuite au atras numeroși curioși. Mâncarea a fost pregătită pe loc, sub privirile vizitatorilor.

Zeci de preparate gătite pe loc

Creveții rumeniți în unt și usturoi, homarii întregi, scoicile și caracatița s-au numărat printre preparatele care au putut fi degustate la festival. Bucătarii spun că timpul de preparare este esențial în cazul fructelor de mare, pentru ca acestea să își păstreze textura. Pentru cei care vor să încerce astfel de rețete și acasă, aceștia recomandă atenție atât la timpul de gătire, cât și la sosurile folosite. La această ediție, una dintre atracții a fost King Crab, o delicatesă care a stârnit curiozitatea vizitatorilor și le-a oferit posibilitatea de a încerca preparate întâlnite mai rar în meniurile obișnuite.

Curiozitatea i-a convins și pe cei nehotărâți

Festivalul a atras atât iubitorii fructelor de mare, cât și devenii mai obișnuiți cu preparatele tradiționale. Unii au venit special pentru astfel de delicatese, în timp ce alții s-au lăsat convinși de aspectul și aromele preparatelor. Tigăile imense, pline cu fructe de mare și ingrediente colorate, au devenit și un adevărat spectacol culinar în centrul orașului. Timp de patru zile, Festivalul Fructelor de Mare le-a oferit devenilor ocazia să descopere gusturi inspirate din bucătăria mediteraneeană și preparate exotice, fără să plece din oraș.