După Paști, mâncarea nu se mai aruncă. Mai puțină risipă, mai multă grijă la bani

Criza economică și scumpirile din ultima perioadă au schimbat semnificativ obiceiurile de consum ale românilor. După sărbătorile pascale, tot mai puțini oameni aleg să arunce mâncarea rămasă, preferând să o păstreze sau să o valorifice în alte moduri.

Dacă în anii trecuți cantități importante de alimente ajungeau la gunoi imediat după Paște, acum situația este diferită. Oamenii spun că au devenit mai atenți la fiecare leu cheltuit și încearcă să evite risipa alimentară.

Carnea, ouăle sau cozonacul sunt păstrate cu grijă, congelate sau transformate în alte preparate. În unele cazuri, mâncarea rămasă este oferită persoanelor nevoiașe, într-un gest de solidaritate.

„Nu mai aruncăm nimic, încercăm să folosim tot ce avem”, spun cei care recunosc că au cheltuit sume importante pentru masa de Paște și vor să profite la maximum de alimentele cumpărate.

Chiar și așa, există situații în care o parte din mâncare ajunge totuși la gunoi, nu din cauza cantității prea mari, ci pentru că nu a fost păstrată corespunzător și s-a alterat după câteva zile.

Specialiștii atrag atenția că economia nu trebuie făcută în detrimentul sănătății. Medicul Mioara Pavel subliniază importanța depozitării corecte a alimentelor și a respectării termenelor de consum, pentru a evita toxiinfecțiile alimentare.

Aceștia recomandă păstrarea preparatelor în condiții optime și consumul lor într-un interval sigur, mai ales în cazul produselor perisabile.

În 2026, grija pentru bani merge mână în mână cu grija pentru hrană. Pentru mulți români, masa de Paște a devenit un efort financiar considerabil, iar acest lucru se reflectă acum într-un comportament mai responsabil și mai atent față de consum.